駅から結構遠い居酒屋さん。でも評判は良い。
総製作費
環境条件
約170万円
●実施／2014年12月●案件／旬菜居酒屋おかだ（神奈川県松田町）
店舗改装
温かみのある灯りの提灯と、暖簾をくぐる特別感。居酒屋ならではの、夜の雰囲気に重点をおきました。
凹凸の少ない以前のファザード。
ご相談
もともと2010年にホームページを作成させていただいておりましたので、そこからメニューや外装のご相談をいただきました。
コンセプト
温かみある雰囲気と、家にはないちょっと異質な面白さ。
課題点
メニューに「これ！」という特徴がないこと、夜間の通りの暗さ、外観の印象が弱いなどの問題がありました。
実行した解決策
入口に門柱と大きな提灯をしつらえ、暗い夜道に温かな灯りをともします。メニューは商品企画から行い、メインの料理やつまみを考案しました。
オープンチラシ
オープンチラシの後すぐに、料理写真入りの手配りチラシを作成。A5サイズ両面印刷です。
メニュー
メインやおすすめの商品を写真付きで紹介。メニューがA3サイズ１枚というところも、呑み屋では手に取りやすい。３か月ごとに季節メニューを更新します。
その後
立地条件の悪さをカバーして地域一番店に成長しています。
